Ameisen snack

Last Updated on Thursday, 10 December 2009 17:18 Written by Stefanie Thursday, 10 December 2009 16:56

Alle Jahre wieder... ist es hier so weit. Der regen, bzw die Regenzeit kommt und dann krabbeln die beflügelten Ameisen aus ihren Nestern. Da wir ja nun hier mitten im Wald wohnen und die lettzte Nacht auch noch Stromausfall war, und wir Dank der Solaranlage auch Nachts beleuchtet sind erlebten wir einen Ansturm dieser Viecher. Zur Freude aller nachbarn und Mitarbeiter. Schon morgens um  halb sieben hörte man fröhliche Kinderstimmen die im Gebüsch rum krabbelten und sich ihr Frühstück zusammen suchten. Auch unsere Haushaltshilfe machte sich sofort an die Arbeit und Hanna, Marina und Nele gingen fröhlich helfend zur Hand.

Einen Großteil der  Ameisen brauchten wir nur vom Dach in den Topf fegen. Dann waschen, Flügel rupfen und ab in die Pfanne. Mit etwas Wasser und Salz gebraten ist die wertvolle proteinreiche Mahlzeit fertig. Unsere Kinder stürzten sich fröhlich drauf und natürlich mußte ich mitessen. Und ich nahm tapfer die erste Ameise zur Hand - man will sich ja keine Blösse geben. Aber zugegeben sie waren echt lecker und ich habe noch 2-3 mal in den Topf gegriffen. 

Nele fand sie toll, auch wenn man heute in ihrer Windel die unverdauten Köpfe wiederfand was wirklich unappetitlich war, aber doch besser als Würmer oder Amöben.

Also guten Hunger